Piccolissimi e tenerissimi carciofini lavorati artigianalmente, invasettati a mano e conservati in ottimo olio extra vergine di oliva Gentile di Larino.

Ingredienti
Carciofini, olio evo Gentile di Larino, aceto di vino bianco, sale, pepe, alloro.

Ideali come
Gustoso antipasto sempre pronto, o sfizioso contorno abbinato a piatti di carne, i carciofini
sott’olio possono essere utilizzati anche per arricchire insalate e pizze, e che scarpetta con
l’olio in cui sono conservati!